Receitas

BOLINHO COM ORA-PRO-NÓBIS

Ingredientes:
– 100 gramas de folhas frescas de ora-pro-nóbis (ou 3 colheres de sopa de ORÁ desidratado)
– 3 ovos
– 1 1/2 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 cebola picada
– 1 cenoura grande ralada
– 2 tomates picados
– 1 xícara de arroz cozido
– sal a gosto
 
Modo de fazer:
1. No liquidificador, coloque as folhas e os ovos. Bata por alguns minutos até ficar uma mistura cremosa.
2. Despeje numa travessa, coloque o tomate, a cebola, a cenoura ralada e misture com uma colher.
3. Acrescente o arroz cozido (não tem uma medida exata, vai do gosto de cada um).
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture mais um pouco.
5. Por fim, coloque o sal e o fermento.
6. Com uma colher, faça o formato do bolinho e frite em óleo bem quente.
Quando estiver bem douradinho, estará pronto!
 

Confira o vídeo da receita, publicada pelo G1 Paraná. 

Quem somos

Somos uma empresa com o propósito de promover a nutrição saudável com produtos à base de Ora-pro-nóbis, uma planta com elevado índice de proteínas, fibras, vitaminas e minerais. Desenvolvemos produtos inovadores e nutritivos para incrementar a nutrição funcional da população e para servir de ingrediente em produtos industrializados.

Temos o compromisso de responsabilidade socioambiental valorizando a produção de agricultores familiares, sem o uso de agrotóxicos.